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龙眼×荔枝？也就老广想得出！
暑气渐散
你的秋天第一份甜蜜是什么？
果茶？蛋糕？……
小编只想Pick
由华南农业大学刘成明教授团队
育成的世界首个
“龙眼×荔枝”杂交新品种
——“脆蜜”
龙眼×荔枝=？？？
“脆蜜”特写
近日
记者在从化鳌头镇水西村的
“脆蜜（SZ52）”现场观摩品鉴会上
见到了“脆蜜”的真颜
据育种团队负责人、
华南农业大学园艺学院教授刘成明介绍
“脆蜜”是历时15年研发出来的
选育了石硖龙眼和紫娘喜荔枝
作为杂交对象
“‘脆蜜’最初被称为‘石紫脆蜜’，它是以石硖龙眼为母本，以紫娘喜荔枝为父本，通过属间杂交育种的方式，选育出的一个新品种。”刘成明介绍道。
▲石硖龙眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）杂交选育的新品种“脆蜜”
究竟是荔枝，还是龙眼？
刘成明解释道
事实上
“脆蜜”仍然是一个龙眼品种
不过其果肉很嫩
这点与荔枝类似
另外
“脆蜜”果皮的龟裂片很明显
呈疙瘩状
这也是荔枝才有的特点
▲“脆蜜”果肉晶莹剔透
据专家介绍
“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性
可以使龙眼产区北移
扩大产区，拉长产期
将来中秋节也能吃到广东龙眼
▲“脆蜜”的杂种优势强烈
刘成明表示，上世纪90年代，果树育种学上有一个热点领域，那就是将植物不同种、属、甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。当时，不少科研团队都在做相关工作，刘成明也打算在荔枝和龙眼上进行探索，但是结果一直出不来。于是他决定换个思路，做两属之间的有性杂交。通过不断试验，他努力寻求得到杂交种子的技术手段。在只有千分之几的成功率下，最终获得了成功。
▲“脆蜜”的育种过程
“从07年人工有性杂交开始，历时15年了，这个过程真的不容易。”
“脆蜜”有哪些优势？
刘成明说
现在培育出来的“脆蜜”身上
有很多优势
首先
“脆蜜”的成熟期
比石硖龙眼晚15~20天
可以错开集中上市时间
它的果实近圆形
果皮呈黄绿色，果实较大
平均单果重11.5g
而它的果肉较厚、呈蜡黄色
可食率70.8%
糖度高达20-24%
吃起来果肉嫩脆完全无渣
且风味清甜多汁具有香气
“我们在潮州的试验基地经历了-3～-4℃的低温，同一区域的石硖龙眼枝条受冻严重，冻害程度达到4级，但我们的‘脆蜜’叶片只有轻微受害，冻害程度仅为1级。”所以，在刘教授看来，位于广州北部的从化，在推广这一品种方面，是具有很好的前景。
2020年3月
从化鳌头镇水西村“脆蜜”
属间杂交新品种种植基地
做了第一个试吃的“螃蟹”
进行高接“脆蜜”
并于2021年8月实现了挂果
目前基地刚开始进入成熟期
采摘期能持续至9月中旬
明显延长了龙眼的鲜果供应期
今年是第二年挂果
产量预计在4000~5000公斤
主要以定制销售为主
目前基地的“脆蜜”
已全部预订出去
“热气+热气=热气plus”？
“流下感动的口水”
新品种“脆蜜”来袭！
你心动了吗？
来源：广州广播电视台视频号、广州日报
责编：陈晓嘉
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